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2026 / 08 / 10 16:53
イチオシ☆本日のグラスワイン🍷
ブルソン / カンティーナ カサーディオ
北イタリア・エミリア＝ロマーニャ州の
「ロンガネージ」という、ちょっと珍しい品種の赤ワインです🍇
特筆すべきは、その個性的な味わい✨
「しっとりと濃くレーズンを煮詰めたような果実味と
バルサミコ酢を思わせる酸があります」
とご説明してからお注ぎしていますが、
ひと口飲むと皆さま「なるほど！」と納得のご様子😋
濃厚な果実味がありながら、印象的な酸があるので
本日もご用意している鹿肉とも好相性です🫎🍷
なかなか出会う機会の少ない品種だと思いますので
ぜひグラスで気軽にお試しくださいませ♪