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2026 / 07 / 20 23:25
期間限定『ピチ アリオーネ』
昨日入荷した、トスカーナ州伝統の「アリオーネ」をたっぷり使った期間限定パスタです✨
「アリオーネ」はトスカーナ州で古くから親しまれている、大粒で香りが穏やかなにんにく🧄
たっぷりのトマトと合わせたソースを自家製の極太手打ちパスタ「ピチ」に絡めた、シエナ地方の郷土料理がこちらです🇮🇹
昨日はたくさんのご注文をいただき、ありがとうございました😊
仕上げにじっくり火を入れたアリオーネを一片まるごと添えてご提供😋
お客様からは
「甘いとうもろこしみたい！」 「透明になるまで火を入れた玉ねぎのような甘さ！」
というご感想もいただき、皆様の豊かな表現力に私たちも驚かされました🤩
合わせたワインは、同じトスカーナ州のレ・チンチョレ キアンティ クラッシコ🍷
トマトの旨みと寄り添うようなやさしく上品な味わいが、この一皿によく合います
今週の平日はグラスワインでもご用意できそうです
月曜・火曜は定休日ですが、ご予約は承っております😊
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