本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

ディナータイム アラカルトメニューより🌙

凝縮したオマール海老の旨味が広がる濃厚なリゾット🦞

ひんやりとしたブッラータチーズが味わいに心地よいコントラストを添えます

今回合わせたのは北イタリアの“グリニョリーノ種”

軽やかなボディと穏やかなタンニンで

オマールの濃厚な旨味を引き立ててどうぞ🍷