インフォメーション
2026 / 01 / 28 08:58
カボチャの自家製ラビオリ 豊橋牛のラグーソース
夜のコース料理より🌙
カボチャを調理して
パスタ生地を作って練って
何回もかけて薄く伸ばし
カボチャを配置しパスタを重ね
同じ大きさにカットする
私が見てるだけでもこの行程
肉を捌き
ミンチにして
味付けし煮込む
ソースにも同じく手間と愛情をかける
それを色々と少しずつ楽しめる時間をご用意しています
ゆっくりとお過ごしくださいませ🍀