本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜のコース料理より🌙

自家製手打ちパスタのオレキエッテ

噛むと鼻の裏から立ち上ってくる

炭のような煙草のようなスモーキーな香りが不思議！

ワインはプーリア州から“ビアンコ ダレッサーノ種”

コクのあるしっかりボディと微かな苦味

ドライ&フレッシュさを併せ持つ白ワインをセレクトです🥂