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2025 / 10 / 04  09:27

福井県三方郡産 真鯛のカルパッチョ

福井県三方郡産 真鯛のカルパッチョ

 

夜の前菜おまかせ5種より🌙

 

キッズデイズを利用して釣りに行った夫(オーナーシェフ)と息子から届いたお魚

 

ドライトマトのタプナードソースが良いアクセントです♪

 

シチリア島“カッリカンテ種”

シュッと線の細い辛口白ワインで

白身の繊細さを際立ててどうぞ🥂