本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

4月にオーナーシェフが急に倒れてから(現在は元気に2店舗めのカンプッチョを運営しています。こちらもご愛顧いただきありがとうございます😊)5ヶ月、

現シェフ坂下と共により楽しいサントスピリトを目指しメニューの改編を模索してきました。

ランチは肉の火入れの腕が非常に高いシェフの作るメイン料理をもっと召し上がりやすいようなコースに改編(10月より)、

ディナーは4年間に渡りトスカーナ州、ピエモンテ州を始めエミリア=ロマーニャ州やプーリア州にも修行に赴いたシェフの経験を活かして、

よりワクワクする、よりマニアックな料理を気取らずに楽しんでいただけるメニュー展開を始めています。

(本日の前菜&パスタの復活、スパゲッティ以外のラビオリやリゾットのメニュー等)

今まで通りビールは国内イタリア合わせて10種類以上、

ワインもボトルは200種類、グラスでも常時20種類ほどの中から少量からでも楽しんでいただけるスタイル、

アルコールが苦手な方も食中用のノンアルコールドリンクを14種類からお選びいただけます。

仲間や恋人、家族とワイワイ、お一人様も目の前に厨房が見えるカウンター席で、是非良い時間を過ごしにいらしてくださいませ♪