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2025 / 07 / 03  16:33

三河湾 金目鯛のカルパッチョ

三河湾 金目鯛のカルパッチョ

 

コース料理前菜より🇮🇹

 

地物のキンメをカルパッチョ(生)でいただける幸せ🥰

 

南イタリア“ガリオッポ種”

同じようなサーモンピンク色の

旨味ロゼを合わせてどうぞ🍷