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2025 / 04 / 23  09:38

鰯のベッカフィーコ カターニア風

鰯のベッカフィーコ カターニア風

 

 

コース料理 前菜より🇮🇹

 

周りには香草パン粉、中にはスカモルツァチーズが入った至福の一皿😋

 

春菊のサルサヴェルデが良いポイントです♡

 

シチリア島“グリッロ種”の

緑みとミネラルとアロマティック感が堪らない

白ワインをキリッと冷やしてどうぞ🥂