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2025 / 01 / 21 09:10
カジキマグロのコトレッタ
コース料理前菜より🇮🇹
カリッと熱々な外側とほぼレアな中心の
コントラストが美しいです
冷たいフレッシュトマトのソースとの相性も◎
南イタリア“ネグロアマーロ種”から造られる
少しの果実味と酸味の濃い色ロゼワインを合わせてどうぞ🍷
火曜日はディナータイムからの営業です🌙
ご来店お待ちしております👨🍳
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