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2024 / 09 / 11  15:16

岡崎産松太郎きのこと福井県産九頭竜舞茸のリゾット

 

コース料理より🇮🇹

 

まだまだ暑いですが朝晩は秋の気配ですね🌾

 

松太郎きのこは松茸と椎茸のいいとこどりの新しい品種✨

 

九頭竜舞茸はマダムの実家のある福井県で見つけた旨味のすごいやつです🌟

 

ワインはきのこ達の風味に負けない

南イタリア“コーダディヴォルテ種”דフィアーノ種”の香ばしいコクのある白ワインをどうぞ🥂

 

美味しい食材の多い季節の到来を楽しみましょう♪

 

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