本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

コース料理 前菜より🇮🇹

イタリア料理定番のナスとトマトとチーズの重ね焼きです🍆🍅🧀

ガスパチョの酸味がまた良し♪

北イタリアの樽熟成のシャルドネ種の中でも、酸を大切にしたスッキリ深い白ワインがベストマッチでした🥂

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