本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜のアラカルトメニューより🌙

低温調理した和鮎をまるっと使った夏らしいパスタです🎐

夏野菜と魚でミネラルチャージしてください✨

香草パン粉のハーブ感と和鮎の苦味も包み込む、北イタリア“ファヴォリータ種”のスッキリ辛口白ワインがおすすめです🥂

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