本場仕込みのイタリア料理とワイン
Santo Spirito
(サント・スピリト)

夜のアラカルトメニューより🌙

万願寺唐辛子はその時手に入った魚介とペペロンチーノにしています🇮🇹

先日は三河湾のクルマエビと🦐

大変ご好評いただき嬉しい限りです♪

クルマエビは穴ジャコとバイ貝とフリットにしてコース料理にも✨

旬の味覚をどうぞお楽しみくださいませ👨‍🍳

クルマエビにはライチ中心のアロマティックな香りとミネラル&アルコール感が特徴の北イタリア産“ゲヴルツトラミネール種”の辛口白ワインを合わせて爽快にどうぞ🥂

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