インフォメーション
設楽町 段戸山高原牛内もものグリル “タリアータ”
ランチタイムも人気の牛肉
10月のランチメニュー改変から
お肉を召し上がる方が増えて嬉しいです♪
お昼のコースはお一人でもご注文可能です
(夜のコースは2名様〜です)
ランチタイムもお席の入れ換えはありませんので
閉店14:00までゆっくりとお過ごしくださいませ🇮🇹
ランチタイムも人気の牛肉
10月のランチメニュー改変から
お肉を召し上がる方が増えて嬉しいです♪
お昼のコースはお一人でもご注文可能です
(夜のコースは2名様〜です)
ランチタイムもお席の入れ換えはありませんので
閉店14:00までゆっくりとお過ごしくださいませ🇮🇹
金目鯛のアクアパッツァ
アラカルトメニューより👨🍳
ディナータイムはもちろん、
ランチタイムもコースに単品で追加注文も可能です♪
ほろほろの身も、いい出汁感のスープも
心ゆくまでお楽しみくださいませ🍀
ワインは少し柔らかめのボディと
海の幸と合うミネラル感の
“ヴェルメンティーノ種”の白色をどうぞ🥂
オレッキエッテ 馬肉のトマト煮込みソース
夜のアラカルトメニューより🌙
“ブラチョーレ”という
馬肉を巻いてトマト煮込みにした
南イタリアのソース
同じ南イタリアのショートパスタ
手打ちの“オレッキエッテ”を合わせて😋
あと一皿ご用意できます
🍁11月のランチメニュー🍁
【ランチパスタ】
①北海道真ダラと岡崎産カブ、オリーブ、ケッパーの少し辛いトマトソース フジッリ (ショートパスタ)
②豊田産あいち姫豚のラグービアンコ(トマトソースを使わないミートソース)と根菜(レンコン、ゴボウ)のスパゲッティ
③福井県産九頭竜舞茸と色々キノコのクリームソース スパゲッティ
〈ご希望の方は白トリュフ掛け+1600円/g 1g〜 ※入荷時のみ〉
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先月から新ランチメニューになりました💡
変更点はこちら☟
【改良点】
①お肉を召し上がりやすくしました
お肉をちょうど良い量で、一人ずつそれぞれ好きなお肉をお召し上がりいただけます
②パスタの量を見直しました
女性のお客様には少し多いこともあったので、基本の量を抑えましたが、今まで通りの量もプラス料金なしでお召し上がりいただけます
③Tボーンランチを作りました
当店名物料理である西村牧場さんの豊橋牛のTボーンステーキをランチでも召し上がりやすいコースにしました
➃前菜にスープを追加しました
ご要望の多かったスープを始まりの一皿としてお出しします
季節感のあるスタートをお楽しみいただけます
【改悪点】
①ランチタイムにもよくご注文いただいていたアクアパッツァを複雑性回避の為メニューに入れられませんでした
CorsoAに単品で付けたい!等は出来そうですので、ご予約時に相談いただけたら嬉しいです
②スペシャルランチをなくしました
とても悩んだのですが…お肉も選べるCorsoCに勝るメリットが見つからず、CorsoCに集約することにしました
お好きなドルチェも付けてコース風にどうぞ
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【CorsoA《旧パスタランチ》】
2500yen
・スープ
・前菜盛り合わせ
・パスタ 70g (3種から1種)
少し多め+20g(+0yen)
大盛り+70g(+400yen)
・自家製パン
・ドリンク
【CorsoB《旧お肉ランチ》】
3000yen
・スープ
・前菜盛り合わせ
・肉料理 150g
あいち姫豚のグリル
長崎県対馬鹿肉のグリル(+1000yen)
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(+1000yen)
段戸山高原牛のグリル(+1400yen)
・自家製パン
・ドリンク
【CorsoC《新メニュー!パスタもお肉も!》】
3500yen
・スープ
・前菜盛り合わせ
・パスタ 50g (3種から1種)
・肉料理 100g
あいち姫豚のグリル
長崎県対馬鹿肉のグリル(+800yen)
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(+800yen)
段戸山高原牛のグリル(+1000yen)
・自家製パン
・ドリンク
【ドルチェ】
・ティラミス 750yen
・パンナコッタ 600yen
・本日のドルチェ600yen
・ジェラート 600yen
☆追加パン 1個 100yen
【Tボーンランチ(前日までの要予約)】
2名様 7000yen
3名様以上 5500yen /お一人様
・スープ
・前菜盛り合わせ
・Tボーンステーキ
・自家製パン
・ドリンク
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パスタは今まで通り月替わりで変更いたします
そして今まで通り当店のランチタイムは入れ換えなしですので、お召し上がりの後も閉店の14時までゆっくりとお過ごしいただけます
どうぞ美味しく楽しい時間を過ごしにいらしてくださいませ😊



