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2023 / 07 / 06  16:06

イタリア産ウサギ肉のパスタフィッロ

イタリア産ウサギ肉のパスタフィッロ

 

夜のコース料理より🌙

 

コース料理で少しずつ楽しめる色々なお肉😊

 

中にはこのお皿が人生初ウサギというお客様も✨

 

周りはパリっと薄いパスタで巻いたオーブン焼きにウサギの骨からとったソースをかけています🇮🇹

 

中部イタリアトスカーナ州のトレッビアーノ種を中心に造った上品なオレンジワインを合わせて🥂

 

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

2023 / 07 / 05  16:25

日間賀島漁師 北川琳都さんのマゴチと万願寺唐辛子のペペロンチーノ

日間賀島漁師 北川琳都さんのマゴチと万願寺唐辛子のペペロンチーノ

 

夜のおすすめメニューより🌙

 

夏らしいペペロンチーノ🎐

 

南イタリア シチリア島の白ワイングリッロを合わせてスッキリと🥂

 

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2023 / 07 / 04  17:24

秋田県漁師「久栄丸」直送イイダコのトマト煮込み リングイネ

秋田県漁師「久栄丸」直送イイダコのトマト煮込み リングイネ

 

夜のおすすめメニューより🌙

 

ピリ辛のトマトソース「煮込み」がイタリア料理!という感じがします😊

 

魚介類のソースには定番のリングイネ(少し平たいロングパスタ)で🇮🇹

 

北イタリア ピエモンテ州ネッビオーロ種の濃色ロゼをキリリ合わせて夏っぽくいきましょうか🍷

 

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ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

2023 / 07 / 02  15:13

7月のランチパスタ③

7のランチパスタ③

三河湾のタコとイカ、ミニトマト、ズッキーニ、オリーブのジェノヴェーゼソース スパゲッティ

 

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ランチタイムは1グループ1台でのお車乗り合わせをお願いいたします🚙

 

ご来店の際にはご予約をお願いいたします😊

2023 / 07 / 02  15:05

7月のランチパスタ②

7月のランチパスタ②

三河湾の魚、万願寺唐辛子、赤黄パプリカ、カラスミのオイルソース スパゲッティ

 

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ランチタイムは1グループ1台でのお車乗り合わせをお願いいたします🚙

 

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