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昨日はパン教室でした
アルモのゆこです
昨日は雨の中パン教室へお越しいただき
ありがとうございました
たくさんお話出来て楽しかったです
その中でも気になった
味覚障害のお話
少し調べました
中医学では【口淡無味】コウタンムミというそうです
口と胃の関係が深く
胃腸の不調により起こるとされています
胃腸の不調の中でも
【脾胃気虚】ヒイキキョというものなります
胃腸の不調により気が無くて食べ物を運化できていないことです
なので
【益気健脾】エイキケンピをします
胃腸の調子を整えるため胃腸に良い
【黄色の食材】をご飯に取り入れます
なぜ黄色かと言いますと
黄色は中医学では脾胃に帰るものとして
考えられているからです
例えばかぼちゃ🎃
黄色の他にもいろいろありますが
勉強されていない方なので
黄色といったほうがわかりやすいかな?と思いました。
一概には言えないのですが参考に試して見てください。
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たくさんのお買い上げありがとうございました。
アルモのゆこです。
本日もたくさんのお買い上げありがとうございます。
パンもスープも完売となりましたのでクローズしました。
来月は12/4オープンです。
よろしくお願いいたします。
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薬膳管理師BASICコースのご案内
こんにちは。
国際中医薬膳管理師のゆこです。
本日薬膳アカデミアより
薬膳管理師BASICコースの講座募集案内の要項が
2019年9月より一部改正されたことが伝えられました。
詳しくは新たに更新しておりますので
メニューバーをご覧ください。
教室は来年春クラス4月からの実施となります。
募集が始まり次第投稿いたします。
ご了承下さい。
カレンダー更新しました
こんにちは。
アルモのゆこです。
カレンダーのバーをクリックしてくださいね。
教室もしています。、
ご都合が合えばどうぞ
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白味噌作り
こんにちは。
国際中医薬膳管理師のゆこです
お正月に合わせて白味噌です。
麹ののこっくりとした甘みが体の隅々を緩めてくれるようです…
持ち帰りのお味噌3キロなのでそこそこの量です。
タッパー忘れずに…
お問い合わせは電話かメールよろしくお願いします
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