お知らせ!

2026-06-18 08:08:00
『ムハンマラ』(赤パプリカのペースト)

トルコやレバノンでポピュラーな、

 

"ローストした赤パプリカ"と"クルミ"

"濃縮ザクロ果汁"等を合わせた、

 

「魅惑の中近東ペースト料理!」

 

 

パンにディップしたり、野菜やお肉につけたり、前菜としても食べられています。

 

当店で、こちらを召し上がったお客さま、

甘酸っぱさ、香ばしさ、凝縮した旨味が爆発してて 渾然一体の風味に、

「病みつきになる味~」と虜になられます♪

 

赤パプリカをオーブンで1時間くらい真っ黒に

焼き、諸々と仕込みが、

地味~にとっても手間暇かかってるんです!

(笑)

 

なので、まだ召し上がったことが無い方も

ぜひぜひお試しくださいね♪

 

〈Bistro time〉18時〜20時

*パン付き ¥750(¥830)

*ムハンマラ単品 ¥550(¥600)

 

〈Bar time〉 20時~23時

*パン付き ¥840(¥920)

*ムハンマラ単品 ¥640(¥700)