お知らせ！
2024-07-20 16:07:00
福井県若狭町にある「水月湖」
その湖底に眠る "年縞（ねんこう）"と
呼ばれるシマシマの堆積物は、
「年代の標準ものさし」として世界に
認められています。
その研究の第一人者であり、
プロジェクトのチームリーダーでもある、
「立命館大学 古気候学研究センター」
"中川毅センター長・教授" 監修で！
「水月湖をイメージしたカクテル」を
創作しました！
ただビジュアルを重視してるわけではなく、
この一杯に、"特別な意味” が詰まって
います！（詳細は当店にて）
試行錯誤を繰り返し、リアルに創作できました！
すでに当店メニューにございますが、
予想を遥かに超える大反響で！
毎日、たくさんの「スイゲツ」を作っております。
（＊工程に手間がかかる為、お時間いただきます）
是非ご賞味ください！ ¥1280