お知らせ!
2016-01-11 00:44:00
番組で取り上げて頂いた、“ファイン・カカオ(高品質チョコレート)” 是非、皆さまもご賞味下さい!
“ファイン・カカオ”とは、原材料、製法にこだわったチョコレートの事で、チョコレートの原料であるカカオ豆の風味を最大限に引き出しす為に、安価なチョコレートに使われている香料や植物油脂などを使用せず、
“良質のカカオ豆&カカオ・バター&砂糖(きび砂糖など)”のみの、カカオそのものの風味を楽しめる、いわば“本物のチョコレート” その割合は世界のチョコレート生産量の“3,7%”と言われています!
番組内でご紹介して頂いた物は、“シングルビーンズ・カカオ(単一産地カカオ)”という、カカオ豆の原産地ごとのチョコレートの個性を味わうという物で、カカオ豆もワインなどと同じ、産地や品種によって味わいや香りが大きく変わります!
色んな産地を食べ比べてみて、あなたのお気に入りをみつけてみてはいかがですか♪ 「産地別ファイン・カカオ5種食べ比べセット(カカオ比率70%)」 ¥720