お知らせ！
2015-10-18 23:17:00
本日、ル・ラポール開店５年半にして、初の試みとなった、お昼の営業でもある「タイ料理・予約限定ランチ」は、初の試みだったためバタバタしましたが（汗）
「急がなくていいよ～」と常連さまの温かいお気持ちに助けて頂き、和気あいあいと無事終了しました事に、深くお礼申し上げます！
何故タイ料理？かと疑問を抱かれるかとお察ししますが、事の始まりは、私が、数年前からタイ料理の虜になってしまい、
しかし、福井県内にはタイ料理を食べれるお店があまり無く、「それなら自宅で作って食べちゃおう！」という発想になり、
元々調理師、栄養士だった私の寝ていた知識と技術を呼び覚まし（笑）やるならとことん追求したいなという悪いクセ？が顔を出し、
本屋さんでタイ料理のレシピ本を買いあさり、去年から、京都にあるタイ・ベトナム料理教室に通い、口コミを耳にした県内、県外のタイ料理屋さんを食べ歩き、
自宅で試行錯誤自分がベストだと思うレシピを追求して完成したら、なんだか皆さまにお披露目したいなという流れになったしだいです・・・。
今日、お披露目していないメニューもまだまだあるので、幸い、「次も、またやってね～」という有難いお言葉を頂戴したので、
もともと料理が大好きなので、次回もやらせて頂きます！（もちろん、本業のバーテンダーも忘れませんよ・・・笑）
本当は今日、料理や店内の風景を写真に撮りたかったのですが、バタバタだったので撮れずじまいで（涙）
代わりに、以前、自宅で撮った試作写真をアップさせて頂きます！ほぼこんな感じでした～。