唐津漁師　東宝丸

急速冷凍したアオリイカのゲソと、いただいた肥前町産の加熱で旨味が増すトマト・シシリアンルージュで一品😋✨

バーナーで炙ったゲソの香ばしい薫りと、シシリアンルージュトマトの爽やかな甘味が食欲をそそります…美味しかった…！

タコは子供の好きなマヨネーズとブラックペッパー、こちらもバーナーで炙って食べました！

イカもタコも刺し身だけでなく色んな食べ方が出来てオススメです！

地元の漁業青年部でガンガゼ駆除を行っています。8/1午前中に成果を確認するためのモニタリングをしました。ガンガゼや増えすぎて身の入らない紫ウニ、磯焼けがひどく魚の産卵場所となる藻場がありません。藻場育成も試みたのですが、ウニなどからの食害で藻が育ちにくい事が判明！！食害の原因となるガンガゼ等の駆除に至っています。

そして午後からは漁業者と佐賀玄海漁協との意見交換会に参加しました。今回は行政もオブザーバーとして参加されました。前年同月と比べ漁獲量も減っているのに加えて、コロナウイルスの影響で高級魚ほど魚価が下がり、収入も激減している状態です。販売方法、流通、加工などについて様々な意見があり、今後、どういう取り組みをしていくべきか議論し、意義ある意見交換会となりました。