雪平（求肥に卵白を加えた餅生地）の紫陽花です。

中あんは甘酸っぱい杏あんです。

2色のういろう生地を合わせて伸ばし、あんを置きくるくると丸めました。

中あんは黄身あんです。

黄身あんに紫陽花の花の飾りをつけました。

水色の錦玉羹を散らして雨の露を表わしています。

練り切りのさくらんぼ。

中あんは黄身あんです。

ゆず浮島生地に、黒糖入り羊羹を流し、薔薇の花を飾ります。