先日とってきたワラビがたくさんあるので
アヒージョに初挑戦してみました
ホタルイカ、エリンギも一緒です
かなり美味しいワラビ料理になりました
暖かい日が続き春の山菜、ワラビ、えどぶきが
たくさん出ています
さっそく収穫してゆでる事にしました
数年前に料理に使う葉が欲しいので植えた山椒（サンショウ）の木です
五月に入って暖かい日が続くので若い芽がどんどん出ています
色、香りとも木の芽として売ってある物よりかなり強いです
さっそく吸い物に入れました
当店の裏の斜面にわらびが出始めました
今年初物なのでお客様の料理に使う事にしました
蒸し物の一品になりました
近所の横平組の棟梁が灯籠（とうろう）を作って下さいました
さっそくお店の玄関においてみました
かっこよく光っています
