魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

法事の50年忌でご利用して頂きました

50年忌は祝いになる事もありタイの姿造りのご注文でした

舟にマダイ、赤と黒のメバルで姿造りにしました

タイがいつもより大きいので豪華な姿造りになりました

春の食材、こごみが入荷しました

天ぷらにしてお客様にお出ししました

ちょと苦みがあって美味しい食材です

静岡県御前崎産のかつおを仕入れました

たっぷりの薬味をつかい盛りました

かつおの生臭さがなくなり

とても美味しく食べられます

高山市一之宮町で作られたまゆびなを今年も宴会場の入口に飾りました

カイコのまゆで作られていて手間暇がかかった

とても可愛いお雛様です

淡路産の太刀魚が入荷したので鮮度が良いうちに

姿造りにしました。あぶったものと二種類で盛りました

とても美味しい刺身になりました