魚隆 (うおたか)　
清見町の料理屋　
宴会場　仕出し屋

家庭菜園で栽培しているミニトマトのアイコを収穫しました

赤と黄色の二種類作っています

さっそく食べてみました

甘くて美味しいトマトでした

大型サイズのアジが入荷したので姿造りにしました

マグロ、スズキも一緒に盛りました

『煮物を少なくして若い人向けのお弁当にして欲しい』

というお客様のご要望がありました

そこで、すき焼き、肉団子等肉系を多くして煮物を少なくしました

黄色のズッキーニが入荷しました

ズッキーニボートを作りました

流通されている物は緑のズッキーニが圧倒的に多いようです

黄色は皮が柔らかく甘みが強い感じがしました

石川県珠洲市産の岩牡蠣を仕入れてきました

海のミルクとも呼ばれとても美味しい食材です

とても立派な貝殻なので割るのに一苦労です