パープルミニトマトが入荷しました
比較のため、一般的なミニトマト、トマトとならべてみました
色は黒い感じですが、味はとっても甘くて美味しいです
オードブルのご注文を頂きました
1皿5〜6人分で盛りました
毎日今までに無い程暑いので
食材の管理には大変気を使います
気仙沼産のカツオが入荷しました。新鮮なうちに、さばいて、あぶって、たたきにしました
みょうが、ねぎ等、薬味いっぱいで食べます
大雨が降り続き、清見地区にも避難指示がでました
幸いな事に魚隆に被害はありませんでした
お客様より「飛騨牛のしゃぶしゃぶが食べたい」とのご要望がありました
この様な盛りつけになりました
感想は「やっぱり飛騨牛は美味しいな」でした
