お知らせ
8/11（木祝）ELK暮らしの学校実習編 『ヒフミさんとゆったり過ごす休日』
<公開イベント＞主催 EAT LOCAL KOBEファーマーズマーケット
暮らしの学校 実習編 〜神戸を味わう会〜『ヒフミさんとゆったり過ごす休日』
北区 オーガニックファーム&ガーデン ヒフミの村田靖子さんと一緒に、"いま一番 旬"の野菜を楽しみます。
今回は特別にゆったりとしたプログラムですので、たっぷりとEAT LOCALを体感できます。
日時：２０１６年８月１１日（祝）
① 「トマトを味わう会」１０：００〜１２：００
② 「玄米ご飯の農家飯」１２：００〜１４：００
③ 「ハーブを味わう会」１４：００〜１６：００
内容：
①「トマトを味わう会」
農園は今、色とりどりのトマトの全盛期。エアルーム種（固定種のこと、種を自家採取して毎年作り続けています）にこだわり、
酸味と甘みのあるトマトを栽培しています。トマトの味くらべ、またコンポートにしてお持ち帰り頂きます。
②［玄米ご飯の農家飯］一緒にランチをつくって食べます。
普段食べている玄米ご飯と農家飯をつくり、食卓を一緒に囲みましょう。
トマト、ズッキーニなどどんな夏野菜が出てくるかは当日のお楽しみ。デザートの果物、アールスメロンも期待してください！
③「ハーブを味わう会」
暑さにも負けず、香りの良いハーブが勢いよく成長しています。
バジルを使って、ジェノベーゼソースをつくりお土産にお持ち帰り頂きます。
また、オレガノ、カモミール、ラベンダー、トゥルシーなどのハーブをそのまま、
または日本茶、紅茶、ほうじ茶などとブレンドしてお好みのお茶を試飲しましょう。
ヒフミさんからのメッセージ
『季節の恵みを皆さんにお届けし、旬の美味しさや植物の力強さに触れていただく会です。美味しい物好きの皆さんと一緒に手作り料理を味わう１日、楽しみにしています♪』
参加費
①または③のみ参加 ３０００円
①＋②または②＋③の２クラス参加 ５０００円
①＋②＋③すべて参加 ７０００円
＊ランチのみの参加はできません。
持ちもの
エプロン ハンドタオル お持ち帰り用袋 筆記用具
場所 シェアスペース&キッチン マルメロ
神戸市中央区元町通1-7-6 ニューもとビル５F
＊お申し込みは...
このページへメッセージ、あるいはinfo@eatlocalkobe.orgまで
【第４回 暮らしの学校 ヒフミさんの会 申し込み】の題名で、氏名・住所・連絡先をお知らせください。