お知らせ
2018 / 05 / 27
15:47
6/15(金)里山料理教室 in 淡河宿本陣跡 参加者募集中!
【6月は、午後からスタート!梅仕事&初夏の養生膳作りと蛍鑑賞会】
6月梅雨時期になりますが、午後からスタートして、この時期ならではの梅仕事と、蛍を鑑賞しに行きませんか?
梅干し、梅味噌、梅ポンを仕込んだあとは、夏を元気に乗り越えられる献立の夕食をみんなで作りましょう。
夕食を食べた後は、本陣跡保存会の皆さんにご案内いただいて、ホタル観賞に出かけます。
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2018 / 05 / 23
08:44
25日里山料理教室、持ち物と服装をご確認ください
25日は、里山料理教室です。
今回は、会場の本陣から飛び出して淡河の野山を歩きます。
ご参加いただく方は、持ち物と服装をご確認くださいませ。(変更有り)
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2018 / 05 / 02
09:29
2018 / 05 / 02
08:53
5/25 里山料理教室in淡河宿本陣跡 参加者募集中です!
月に1回、神戸市北区淡河にある本陣さんで開催させていただいている里山料理教室。
5月は、淡河の野山へ出かけて、花摘みと小さな生け花
地元の農家 松本安廣さんをガイド役におねがいして、地元の山を散策
その花を本陣へ持ち帰りま
水あげの作業の後、各自好きな器に生けて、飾ります。水
花器は、一輪挿しやガラス瓶、水盤など、ご自分が活けて
こちらで
満月堂の吉村元子さんにアドバイスをいただきながら、自
花を飾り
おやつの時間は、満月堂
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