お知らせ

2018 / 05 / 27
15:47

6/15(金)里山料理教室 in 淡河宿本陣跡 参加者募集中!

 

【6月は、午後からスタート!梅仕事&初夏の養生膳作りと蛍鑑賞会】

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6月梅雨時期になりますが、午後からスタートして、この時期ならではの梅仕事と、蛍を鑑賞しに行きませんか?
梅干し、梅味噌、梅ポンを仕込んだあとは、夏を元気に乗り越えられる献立の夕食をみんなで作りましょう。
夕食を食べた後は、本陣跡保存会の皆さんにご案内いただいて、ホタル観賞に出かけます。

詳しくはこちらからどうぞ→clic

 

 

2018 / 05 / 23
08:44

25日里山料理教室、持ち物と服装をご確認ください

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25日は、里山料理教室です。
今回は、会場の本陣から飛び出して淡河の野山を歩きます。
ご参加いただく方は、持ち物と服装をご確認くださいませ。(変更有り)
→ clic

2018 / 05 / 02
09:29

イベントアルバム アップしました

4月のイベントアルバム更新しました

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こちらからどうぞ → clic

2018 / 05 / 02
08:53

5/25 里山料理教室in淡河宿本陣跡 参加者募集中です!

月に1回、神戸市北区淡河にある本陣さんで開催させていただいている里山料理教室。
5月は、淡河の野山へ出かけて、花摘みと小さな生け花
の会 です。

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地元の農家 松本安廣さんをガイド役におねがいして、地元の山を散策しながら、山に咲く花を取り、
その花を本陣へ持ち帰りま
す。途中、本陣で作ったおむすびで昼食を取ります。

水あげの作業の後、各自好きな器に生けて、飾ります。水あげの仕方は、松本さんがご指導くださいます。
花器は、一輪挿しやガラス瓶、水盤など、ご自分が活けてみたい器があればご持参ください。ないときは、
こちらで
も少しご用意したものあります。

満月堂の吉村元子さんにアドバイスをいただきながら、自分が活けたいように、カジュアルに楽しみながら
花を飾り
、本陣の中に置いてみましょう。
おやつの時間は、満月堂
さんのお菓子をいただきながら、お花を愛でるひとときを



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