三ノ宮 日本酒バー sakebar sasaseiran

涅槃龜改は（おくのむらさき）という古代米（紫黒米）を部分的に使用しているため、赤みがかった色合いになっています。新政酒造は劣化しにくい酒を追い求めておりそのために古代米の持つ赤い色素アントシアニンというポリフェノールを取り込みたいと思ったようです。

まだ実験作ゆえに、味わいなどには改善の余地がありまくるみたいです。初めて造られたモデルで記念として極僅かのリリースという事です。

「見えざるピンクのユニコーン」は、新政の誇る最上級ライン"Astral Plateau（アストラル・プラトー）"の一角を占める最高級酒です。このお酒は、酒を用いて酒を醸す「貴醸酒」と呼ばれるものであり、そのような意味では「陽乃鳥」の上級バージョンとも言えます。

八咫烏coreseries

新政 no.6 r-type ダイレクトパス

要するに中汲みです。

揃ってます。