News
2017.08.03 (Thu) 20:16
今日はビーツのスープを作りました
こんばんは
アルモニィのゆこです
暑い日が続いて夏バテ気味なときに今回は真っ赤なビーツのご紹介。
赤は血の色みたいでしょ☺
ほうれん草と同じアカザ科で甜菜糖の原料となる仲間です。
中医学では赤は血となる色です。
ビーツはカリウムが豊富なので汗で一緒に流れ出てしまうカリウムを補ってくれます。
血流量も増え代謝アップ❗❗
疲労回復の効果など期待できる食物です
また肝機能を高めてくれるとも言われています。
この夏ぜひお試しあれ☺
#Harmonie#ビーツ#赤#泥臭い#甜菜糖#ショ糖#高い栄養#カリウム#夏バテ#生野区
2017.08.02 (Wed) 01:09
湯種全粒粉食パン
試行錯誤の食パンです。
今回は湯だねで焼きました。
そして、シンプルに全粒粉はイタリア産硬質小麦を使いました。
#Harmonie#食パン#全粒粉#イマフン#高加水#ルヴァン使用#微イースト#
