クリスピーベーグル☆☆
中にフィリングを巻き込んだカリッとしたベーグルになります。
本来のムチっとしたベーグルとはまた違う食感です。
中のフィリングを変えて4種類のベーグルを作っていきます。
中のフィリングを変えることでいろいろな味を楽しめます。
講習料 4500円
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ディニッシュ食パン⭐︎⭐︎⭐︎
クロワッサンの生地を食パン型(今回はパウンド型）で焼いていきます。
バターの折り込みの練習です。
端生地を使ってクイニーアマン風のディニッシュも作っていきます。
※こちらの講座は初心者の方は申し込み不可。
講習料 5000円
