11月、12月はクリスマスメニューメニューとなっていきます。

今年のメインはモーン・ヌス・シュトーレンです。

日本ではドライフルーツたっぷりなシュトーレンがおなじみですが、

ドイツではモーン(黒けし)シュートーレン、ヌス(ナッツ)シュートーレンは定番です。

今年はひと味違ったシュトーレンを一緒に作りましょう。

定番パネトーネとのバターケーキのデコレーションカップケーキも開催します。

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焼き立てナン×本格スパイスカレー講座です。

バターチキンカレーともちもち食感のナンが相性抜群です。

出来立て焼き立てを皆んなでいただきましょう！

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今回は、初心者さんにも人気のレッスンをご紹介しています。

3月、４月はご要望が多かった米粉パンやってます。

イーストの力だけで発酵させて作る食パンとオオバコサイリウム(食物繊維)を使って形を作るぷちパンの２種類を作ります。

小麦アレルギーやグルテンフリーでなくても米粉のパンは簡単に作れて美味しいのでお勧めです。

その他の講座で、ショコラクイニーアマン、ガレットデロワも開催中。

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明けましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話になりました。

今年も楽しい講座を提案していきます。

1月は特別講座でガレットデロワです。

昨年大好評でした生ドーナツも登場してますので講座のご案内をご確認ください。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。