シュトーレンはドイツの伝統的なフルーツパンです。

クリスマスシーズンに食べられるものはクリストシュトーレンと呼ばれています。

ピールやフィグ、レーズン、ローマジパンなどがが入ったリッチなシュトーレンです。

同じ生地でシュトーレンボールも作っていきます。

手ごねと機械の両方の作り方での講習になります。

11月20日(木)10時〜

11月20日(木)13時半〜

12月4日(木)10時〜

講習料　5500円