ライ麦から起こしたサワー種を使って、

ロブロとライサワーブレッド(ライ麦パン)を作っていきます。

ロブロは昨年講師で来ていただいた神林シェフのレシピのおさらいになります。

そちらのレシピをお持ちの方は、レシピを持って来ていただきましたら講習料を半額とさせて頂きます。

10月12日(祝月)13時半～

講習料　6,000円

ディニッシュ生地のシナモンロール他(チョコディニッシュなど)を作って行きます🥐✨

ディニッシュと聞くと、

「バターの折り込みが大変そう…」と思われる方も多いですが、

今回は、シートバターの前準備なし！

難しい折り込み作業もなし！

いつものパン作りのような感覚で、

ササッと作れるディニッシュをご紹介します♪

手軽なのに、焼き上がりはサクッと美味しい♡

おうちでも作りやすいディニッシュです。

シナモンの香り豊かなシナモンロールと、

チョコたっぷりのチョコディニッシュ。

焼きたてをみんなで美味しくいただきましょう。

10月19日(月)10時〜

講習料　5,000円

この後11月、12月はクリスマスメニューになっていきます。こちらのメニューは年が明けてからまた開催します。