お知らせ
2022.08.14 (Sun) 18:52
天然鮎甘露煮入りパック料理
本日ご利用頂いたパック料理です
地元産の天然鮎を甘露煮にして入れています
当店名物の味めしも付けて下さいました
ご利用頂きありがとうございます
2022.08.13 (Sat) 19:44
リピートして下さいました
本日ご利用頂いた味めし弁当です
一週間前に別の会でご利用頂いて
「美味しかった」という事で再度ご注文して頂きました
料理屋にとってとても嬉しい言葉です
ありがとうございました
2022.08.12 (Fri) 20:19
刺身が食べたいというご要望です
本日ご利用頂いたパック料理です
お客様のご要望は刺身が食べたいという事です
イカ、タコを使いましたここ数年は価格的に高級品のようです
味めしも五合付けて下さいました
ご利用いただきありがとうございます
お客様のご自宅に配達しました
2022.08.11 (Thu) 19:49
天然鮎大量入荷です
地元、川上川産、宮川産の天然鮎が大量入荷です
２，３週間前は全体に小さい感じでしたが、ここにきてかなり大きくなったようです
お客様に今年の鮎の味を説明できるように塩焼きにして試食してみましたが安定の美味しさでした
宴会や鮎の塩焼きをご注文して頂くお客様用になります
2022.08.10 (Wed) 20:53
味めし弁当で地元産食材のPR
先日ご利用頂いた味めし弁当で未投稿の写真です
飛騨をまるごと食べんかな月間のサポーターなので
今日は味めし弁当で地元産食材のPRをしたいと思います
味めしに使っている米は地元のこだわりの農家さんから直接購入しているコシヒカリです
地元産の野菜、キュウリ、トマト、ミョウガ、ナス、ピーマン、フキ、オクラ、を使っています
SNSで料理を投稿する事で地元産食材の販売促進に少しでも協力できればと思います