お知らせ
2022.09.04 (Sun) 20:02
再びのご注文、感謝です
本日ご利用頂いたお弁当です
以前ご利用頂いた団体様がふたたびご注文して下さいました
できるだけ手作りオカズを入れるようにしていますが
今日はその比率が高くなりました
ご利用頂きありがとうございます
お客様の所に配達しました
2022.09.03 (Sat) 21:18
大事なお客様用に
本日ご利用頂いた仕出し料理です
大事なお客様とご自宅で会食されるそうです
鮎の塩焼きのご要望がありましたので
地元、川上川産の天然鮎を使いました
ご利用頂きありがとうございます
お客様のご自宅に配達しました
2022.09.02 (Fri) 19:21
黄色いトマトのジャム
完熟した黄色いトマトがあるのでジャムにしました
黄色いミニトマトは使った事がありますが普通サイズのトマトは初めてです
いままで色々なジャムを作りましたがその中でも上位に入る美味しさです
2022.09.01 (Thu) 18:41
ボリューム重視のお弁当
お弁当のご注文を頂きました
木の剪定などの重労働をされる方々なので
ボリューム重視の内容にしてみました
写真おかずに御飯が別に付きます
ご利用頂きありがとうございます
作業されている所に配達しました
2022.08.31 (Wed) 19:24
苦みを楽しむ
沢山購入したゴーヤが冷蔵庫にあるので三品作ってみました
ジャコ炒め、ツナ和え、昆布和えです
以前にゴーヤチャンプルー等を作った時は
苦みが強くてもう一つでしたが今回はどれも程よい苦みで
美味しくできました
苦みを楽しむという事が少し分かった気がします