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クッキーデコケーキ

2016-02-22 14:05:58
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クッキーデコケーキ

昨年に続き、二回目のご注文。
今回は、ケーキ生地はりんごジュースと米飴。
クッキーは紫芋粉を入れて...
フィリングは、あんことりんごとくるみ、そしてシナモン。

あんこと
りんご?

あんことくるみ
りんごとくるみ

は、想像が出来ますが
あんことりんご?と確認したら
うちのパンに、あんことりんごジャムを乗せて食べるのがお好きだとか。

へ〜っと思いながらも、わたしの中のバランスがさっぱりわからないと伝えたところ
りんごは無しに。

(先日のベジフォークで、りんご入りのどら焼きを販売されていたのを、オットが買って来たので食べましたが^ ^)

新しいようで新しくない組み合わせ?
そのうち考えますm(_ _)m

そんなこんなで、こんな感じに出来ました。

ネコのしっぽは、昔飼っていたネコを想い、短くしてね。と言うご希望で
招き猫に見えないギリギリの長さに。

見た目も味も、氣に入っていただけたようです。

今年もご注文ありがとうございました。
来年までに、本来のご希望の組み合わせのベストバランスを考えておきます。多分(≧∇≦)

2016-02-22 14:14:44
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クッキーデコケーキ

今回のケーキも、「はつたもののケーキがいい」と、お子さんが選んでくださいました♪
ご指名ありがとうございます^ ^

...

ご本人の希望を、注文時にしっかり書いてくださって
それを踏まえた今回のケーキは

ナッツ&ドライフルーツ、そして栗!
ケーキはちょっと甘めに
クッキーはペンギン&イルカ

と言うことで
主役の栗は、
散りばめるのではなく
何処かに入っている「当たり」をご提案。
それ以外は、栗に合うものをお任せ。でしたので
細かく刻んだ杏&プルーンとカレンズ、甘酒を生地に入れ
刻んだアーモンド&クルミと、丸ごとの栗を三つ、間に挟みました。

当たりが三つ。と言うより
入っていないのが当たり?な
四人家族仕様^ ^
ワイワイ楽しく召し上がる様子をイメージしながら作りました♪
(当たり?な外れの人に、栗を少し分けてあげる仲良し家族の様子も、想像しております。秘蔵のでっかい栗なので^ ^)

*そうしたらやっぱり、はずれなあたりだった「お母さん」は、みんなにちょっとずつ分けてもらえて幸せだったそうです♪*

クッキーは、最初
交互に並べるつもりでしたが
ちょっと待てよ。と思い
海で泳ぐイルカ
陸のペンギン
をイメージして並べました。

美味しく出来たと思います。
バースデーボーイ君はもちろん、ご家族皆様に喜んでいただけたら嬉しいです。
ご注文、ありがとうございました。

バースデーケーキにオススメは
この、フルオーダーのクッキーデコケーキですが
普段のメニューのケーキやパイの
1ホールのご注文も承っております。
どうぞよろしくお願いします。

2016-02-15 20:26:22
クッキーデコケーキ 15.3.7
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クッキーデコケーキ

はつたものラバーな方からのご注文は
「一年以上作ってないデショ」と言うご指摘付き(^_^;)の人参ケーキ

...

すりおろした人参と
レーズンと
りんごジュースのケーキ生地

穀物コーヒー入り甘酒クッキーでデコレーション

間に何も挟んでいませんから、膨らみ丸く
ウサギさんの笑顔が眩しい

食事のような、ケーキです。

とっても喜んで頂けましたが
味はいかがでしたか?

 

*味も見た目も気に入っていただけたようです♪*

2016-02-15 20:37:27
クッキーデコケーキ 15.4.8
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クッキーデコケーキ

今回のご希望は
生地は、りんごジュースのみの甘み
動物いっぱいのクッキー...
フィリングは、さつまいも、くるみ、あんこ

可愛いお嬢さんの誕生日ケーキなので、頼まれてないけどクッキーに使う甘酒を、紫芋にしてピンクのクッキーに。
(クッキーだけの写真は、デコに使わなかった分。もちろん一緒にお渡しします)

うちの店が近づくと
クッキーの店って分かるらしい2歳ちゃん^ ^
おめでとうございます♪

 

*お誕生日の歌を歌う前に、かじりついていた。という楽しいご報告をいただきました♪*

2016-02-15 20:40:14
クッキーデコケーキ 15.5.14
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クッキーデコケーキ

2年連続のご注文、ありがとうございます♪
(先日の方も2年連続でしたね^ ^)

...

今回はご本人(9歳になる少年^ ^)から、きっちりご希望内容を伺い

給食のブドウパン並みのブドウ量のケーキ
(カットしながら喜んでいただけていたようです♪)
飾りのクッキーは、イルカと星

満足していただけたようで、嬉しいです。

他所にはない、スペシャルなケーキ

店頭お渡し、通販、どちらも可能です。
一日に一つしか作れませんが
フルオーダーで、出来る限りご希望にお応えいたします。

皆様のご注文、お待ちしております。

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