アルモのゆこです
新作を考えています。
その中の1つ
【かぼちゃのカンパーニュ、アーモンド入】
かぼちゃをマッシュして30%配合
キタノカオリ、大山小麦の全粒粉、オーガニックライ麦、酵母は3種類(ルヴァン種、レーズン酵母液、ホシノ)はちみつ、塩はりぐる
低温で20時間以上発酵させたパンです
よろしくおねがいします