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2017.06.01 (Thu) 15:20
今日は角食ぱんレッスンでした。
今日は角食ぱん焼きました。
型の計算方法とレシピの配合を発酵中に伝授しました(*^^*)
シンプルな食ぱんだけどなかなか奥が深いです(^^;
ランチは厚焼き卵サンドです。
この写真は卵が落下事故してしまいました(^^;
でもふわふわ卵サンドの作り方を伝授しました(*^^*)
スイーツは昨日焼いた抹茶のシフォンです。
黒蜜ソースと黒豆、生クリームを合わせました。
シュワンシュワンのシフォンはほんとに美味しいので大好きです。
ありがとうございました。