Harmonie　
-TableBread-

茄子の揚げ煮とこんにゃくの梅煮

それぞれが違う煮汁に漬け込み合わさったときの美味しさは『ホッホー』とうなりたくなります。

笹身と胡瓜と干し椎茸の白酢和え

こちらは白和えはよく作ると思いますがお酢を少し入れることと干し椎茸の戻し汁がなんとも旨味とまろやかな酸味がなかなかのものです

テマヒマかければそれだけの美味しさになって返ってくるのが

料理の面白さ・・・

楽しさ・・・

奥深さ・・・

やめられませんねー

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