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2017.03.04 (Sat) 07:52
全粒粉100%のパン
モバックでサンプルいただいたサワードゥの発酵液と
ルヴァン使用で全部100%のパンを焼きました
もっちりとしていてサワードゥの良さが引き出されたパンに仕上がりとっても満足しています。
#サワードDUO#発酵風味液#MCFS#MCフードスペシャリティーズ#パン#pan#pain#harmonietablebread#生野区#
モバックでサンプルいただいたサワードゥの発酵液と
ルヴァン使用で全部100%のパンを焼きました
もっちりとしていてサワードゥの良さが引き出されたパンに仕上がりとっても満足しています。
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