お米から作る生米パンと発酵食
　はぐくみごはん

新米食べくらべの会（ランチ付き）

皆様こんにちは！

稲刈りも終わり　いたるところで新米を見かける季節になりました。

 お米が主食の日本には、主食（ごはん）用として作られているものだけでも約274品種あり、どれ一つとして同じ味のものはありません。さらに、同じ品種のお米でも、産地や生産者が違うと味は全く違います。例えば　粘り・甘みが強くて食べ応えがあるお米、後味がサッパリしたお米、肉料理に合うお米、和食に合うお米、丼ものに合うお米、おにぎりに合うお米などなど、様々な個性を持っています。

しかしながら　実際は食べ比べてみないと　個性の違いまでを感じることは少ないでしょう。

そしていつも同じ銘柄を食べている方も多いはず！

そこで！

今回は日本一 ピースフルなお米農家　高瀬さん　 × 生米パン＆発酵食　はぐくみごはん コラボ企画

お米農家厳選の違いが判るお米4種の食べ比べ会と麹を使った料理2品のデモストレーション、　そして食べ比べのあとは　こだわりのお米で炊いたご飯と豚汁、ご飯のお供をお召し上がりいただき、さらには

参加者全員（未就学児は除く）に

高瀬さんの作ったお米1袋（3合）とお米から作る生米パンをプレゼント！！

日時　　2022年12月4日（日）　10時３０分から１３時頃

場所　　鈴与ガスクッキングスタジオ

　　　　山梨県甲府市朝気3-21-4