お米から作る生米パンと発酵食
　はぐくみごはん

生米パン資格認定講座受付開始しました♪

岩野精肉店様　主宰イワノカレッジ　発酵の会も受付中☆

詳細はこちらから⇩

https://r.goope.jp/hagukumi-gohan/free/komekopannokai3653101016

お米農家の高瀬弘樹さんとのコラボ企画

☆お米の食べくらべ会☆

高瀬さんのお米づくりの話から
米づくりへの思いなどお話しいただき、
麹料理のデモは素材の旨みを発酵調味料が引き出すシンプルかつ、簡単な切り干し大根と胡麻和えをご紹介しました。

そして！ワクワクの

違いのわかるお米(実は。。私が食べたかったお米)をチョイスした今回の食べくらべ。

サッパリ系からもっちり系まで
それぞれが持ち味を発揮して
そしてみんな美味しい✨✨

最後は質問タイム☆

お米を買うときに大切なポイントは？
どんな保存が良いの？
お米のコンクールは何で評価されるの？
などなど、

最大限に楽しんだ企画(私が…)

ご参加いただいた皆さま、
ありがとうございました♬

お手伝いしてくれた
（株）trymam代表　早川 亜希子さん　　
キッズクック認定講師伊藤智子さん　
ありがとうございました♡