生米パン＆発酵食
　はぐくみごはん

 お米からパンを作る生米パン

基本の生米パンは　お米・砂糖・油・天然酵母・自然塩で作ります。

 シンプルだからこそ素材のおいしさを、より味わうことができます。

 小麦のパンと違って

お米の品種や水分量・副材料・発酵状態によって出来上がりが変わってきます。

どんなお米でもふっくらパンを焼くには　ちょっとした知識が必要。

初めての方でも　必ずできるようになる

おいしい生米パンの作り方を　お伝えします。

 基本の生米パンをマスターしたら

レーズンパンやコーンパンなどの混ぜ込みタイプ

かぼちゃやほうれん草を混ぜ込む　いろどりゆたかな攪拌タイプ

カタチを作って焼く　成形パン　にチャレンジ！！