お米から作る生米パンと発酵食
　はぐくみごはん

コロナの影響で延び延びになっていた　米粉マイスター協会認定講座3回目。無事終了いたしました。

今回は　「米粉の違いによる出来上がりと調整」ということをお話しさせていただきました。

実習は　カレー・サクサクのココアシリアルバー。道明寺粉のゼリー。

久しぶりの仲間との再会で、生徒さんたちもみなさん楽しんでいました。

連続4回コースも残り1回。来月開催です。