「葡萄と料理とワイン」　のイベント、

2016.9 イベントチラシ－７．４.pdf (0.22MB)

定員いっぱいとなり、〆切ました。

七夕の本日、当店は、３才のお誕生日を迎えることができました。

これも、支持して下さるお客様、皆様のおかげです。

ありがとうございます。

本日ご来店の皆様に、山梨産グラスワインを１杯無料サービスされて頂きます。

これからも採れたて旬の食材を使った美味しいお料理を、

笑顔で提供させて頂きます。

今後とも、どうぞよろしくお願い致します。

「葡萄と料理とワイン」　のイベントのご案内

～葡萄を五感で感じる　味わい力、目利き力ＵＰ！～

９月３日（土）に開催します。

約１０種類の葡萄の食べ比べ、

葡萄を使った料理、

ワイン、

が楽しめます。

「学習院女子大学フードコンシャスネス研究所」　が主催です。

体感、講義を通じて、味わう事の大切さ、食の大切さ、を学びます。

「味わいインストラクター」　として私もお話させて頂きます。

是非、ご参加下さい。

2016.9 イベントチラシ－７．４.pdf (0.22MB)

６月２４日（金）のワイン会、大好評でした。

参加頂きました皆様、ありがとうございました。

・３０年ものの、山梨産　「貴腐ワイン」　の豊かな味わい、

・同じ畑から採った甲州葡萄　「原七郷」　の、2013年もの、２０１４年もの、２０１５年ものの

　ワインの味わい比べ、

・甲州の苗木をドイツで育てた　「ラインガウ甲州」　の華のような香り、

・ドメーヌヒデさんの、マスカットベリーＡ種の、果肉だけを絞る技術の白ワイン　「しろしろ」

・わざわざ干し葡萄にし、旨味を凝縮させて作ったマスカットベリーＡの　「カシュカシュ」

・樹齢５０年、マスカットベリーＡを足踏みで仕込み、自然発酵の添加物一切不使用　「グーテ」

などなど、などなど、

それぞれ特徴あるワイン、１２種類を堪能しました。

１人１本半のペースでワインの瓶が空いてます・・・

朝採れ野菜の料理、焼き立てカマンベールチーズパン等、

１３種類のお料理と共に、

楽しい時間を過ごしました。

皆さま、ありがとうございました。

いつもながら、、、また開催時の写真を撮るのを忘れてしまいました！！(^_^;)

また次回開催致しますので、どうぞよろしくお願いします。

ＨＰを覗いてね　(^^)/

詳細は、

http://r.goope.jp/bistro-rouge/info/1197116

お早めにお申込下さい。