山のきのこの季節です

当店では、山梨産の天然きのこのお料理を提供しております。

きのこは、きのこ採り名人が、山で採り、その後、3人の目で安全性を点検確認したものです。

今年は、天候の関係で、少ししか採れません。

大変希少なものとなっております。

ウラベニホテイシメジ、ハタケシメジ、チャナメツムタケ、

ショウゲンジ、サクラシメジ、等、

揃えております。

天然の香りと、茎のシャキシャキ感を、

ぜひこの時期にお楽しみ下さい。

この時期だけの限定メニューでどうぞ。

「甲府でもノムリエール　フットパスツアーとワインとお料理」　

(地域力活用新事業 全国展開プロジェクト)

 ～　山梨県甲府市のすばらしさを発見しよう～

甲府商工会議所主催、

地域力活用新事業 全国展開プロジェクト事業として開催します。

甲府市周辺の県産酒が楽しめる飲食店を中心とした

マンガ　「甲府でもノムリエール」（著者：イセダマミコ先生、今年１月発行）

に当店が掲載されました。

今回、”お酒”　と　”観光”　がコラボしたフットパスツアーを実施します。

ワイン、日本酒が好きな方、この機会に甲府の街を探訪してみませんか？

日時・・・２０１７年９月２９日（金）、３０日（土）

　　　　　　　　　　　　１４時～１９時（予定）

　　　　　　　どちらかご都合のよろしい日をお申し込み下さい。

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ご好評につき、30日(土)は、定員いっぱいになりました。

29日(金)は、まだ受付ております。

【企画実施】　山梨交通(株)

【企画】　　　　甲府商工会議所

【協力】　　　　山梨マンガ・アニメプロジェクト推進協議会

【ツアー行程】

14:00　サドヤワイナリー集合（甲府市）

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　　　　　サドヤワイナリー見学

　　　　　　　（ワイン試飲２～３杯）

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　　　　　甲州夢小路「甲州ワイン蔵」

　　　　　　　（ワイン等県産試飲２～３杯）　　

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　　　　　甲州夢小路「ギャラリー」見学

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　　　　　ジュエリーミュージアム見学

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　　　　　まるごとやまなし館　（ティータイム）

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　　　　　オリオンイースト・ココリ散策

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17:00　　ビストロメゾン・ド・ルージュ（ディナータイム）

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19:00　　終了予定

参加費・・・なんと　5,000円（税込）　

　　　　　　　（行程のワイン試飲代、ティー代、ディナー代、含む）

人数・・・　１０名　

（先着順、定員になり次第〆切。お早めに）

※雨天決行。天候や人数により、当日順序が変更することがあります。

　当日、イセダマミコ先生も、全行程ではありませんが、同行される予定です。

 【料理内容】

当店がマンガに掲載されましたので、

そのマンガ掲載のお料理を再現し、お召し上がり頂きます。

・乾杯のワイン

・山梨県産　赤ワイン、又は　白ワイン

・お一人様オードブル

　　　（季節の野菜を中心とした、前菜の盛り合わせ６品。

　　　　採れたての野菜を使う為、マンガ掲載の内容と異なる場合がございます）

・「山のきのこ」のバター焼き

　　　　（天候により、きのこが採れない場合は、

　　　　　別のメニューとなりますので、ご承知下さい）

・山梨県産赤ワインの牛肉の赤ワイン煮

・焼きたて手作りほかほかパン

・パスタ

当店は、山梨ワインを中心に世界のおいしいワイン、 

グラスワインも各種ございます。（別料金）

ワインに合う、心をこめた料理をご用意します。

参加ご希望の方は

当店まで、

又は、メール　　　collage@kta.biglobe.ne.jp

又は、お電話　055-268-3331　　　にてお申込み下さい。

（お名前、ご住所、希望日、参加人数、連絡先の電話番号を記載下さい）

 皆様のご参加をお待ちしております。どうぞよろしくお願い致します。

大変ご好評につき、

定員いっぱいになりましたので、下記、締め切りました。

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「ワイン　と　料理を楽しむ会」　

(県産酒による乾杯推進事業)

 ～　飲み比べ　山梨県産ワインのすばらしさを発見しよう～

今回のワイン会は、甲府商工会議所主催、

県産酒による乾杯を促進事業として開催します。

(株)ルミエール　木田社長をお迎えし、

様々なお話を伺いながら、

県産食材を使ったお料理を楽しみます。

山梨の代表的、ぶどう品種はもちろん、

珍しい品種のワイン、目玉も！

全部、葡萄品種が異なる７種類のワイン！

をご用意させて頂きます。

飲み比べて、葡萄とワインの知識を深めるのが目的です。

愛情あふれる特別料理とのマリアージュ。

ワインに合う特別料理

前菜、サラダ、魚、肉料理、パスタ、焼き立てふかふかパン、等、

全　１２種類　を予定しています。

ワインの事や、ワインをじっくり味わう方法など、

他にはない、新しい発見　のワイン会です。

日時・・・２０１７年10月20日（金）１９時～２１時（予定）

場所・・・ビストロ　メゾン・ド・ルージュ

参加費・・・なんと　7,800円（税込）　食べ放題

人数・・・　２０名　

（先着順、定員になり次第〆切。毎回大変ご好評頂いておりますので、お早めに）

大変リーズナブルで、ものすごくお得なワイン会です。

（皆さんに気軽に楽しんで頂きたいです）

当店は、山梨ワインを中心に世界のおいしいワインも多く揃えています。 

ワインに合う、心をこめた料理を、沢山ご用意します。

参加ご希望の方は

当店まで、

又は、メール　　　collage@kta.biglobe.ne.jp

又は、お電話　055-268-3331　　　にてお申込み下さい。

（お名前、参加人数、連絡先の電話番号を記載下さい）

 皆様のご参加をお待ちしております。どうぞよろしくお願い致します。

桃、ソルダム、ぶどうの季節です。

当店では、採れたて果物を使った料理、デザートをご用意しております。

どうぞご堪能下さい。

デザートとぶどう数種類の盛り合わせも大好評です。

「葡萄と料理とワイン」　のイベントのご案内

～葡萄を五感で感じる　味わい力、目利き力ＵＰ！～

９月9日（土）に開催します。

山梨県産の採れたて、たくさんの葡萄の食べ比べ、

葡萄を使ったコース料理、

こだわりのワイン、葡萄ジュース、

が楽しめます。

「学習院女子大学フードコンシャスネス研究所」　が主催です。

味わう事、食の大切さを楽しみながら感じませんか？！

「味わいインストラクター」　として私もお話させて頂きます。

是非、ご参加下さい。

日時：２０１７年9月9日（土）11：00～14：00

会場： ㈱テスコム本社

　　東京都品川区西五反田5-5-7テスコム五反田ビル

　　（JR山手線「五反田駅」徒歩10分　又は　目黒線「不動前駅」徒歩5分）

参加費：5,000円（消費税込）

2017.7.15　葡萄チラシ.pdf (0.66MB)