2016-10-05 09:02:00
「ワイン と 料理を楽しむ会」
~甲州種他、赤白ワインを飲み比べ、山梨県と北海道ワインのすばらしさを発見しよう~
山梨の代表的ワイン、ぶどう品種、白の 「甲州種」 赤の「マスカット・ベリーA種」。
他県では、山梨県にない葡萄品種の栽培、ワインの製造が行われています。
もちろん、味わい、香り、深み、色が異なってきます。
今回のワイン会は、山梨県には無い品種「北海道ワイン」を各種集め、
甲州ワインとの違いを堪能、北海道ワインの素晴らしさを発見して頂きます。
北海道では、日本では珍しい葡萄品種の栽培が行われ、
山梨県産では口にする事ができないワインがございます。
飲み比べて、葡萄とワインの知識を深めるのが目的です。
山梨県産では、 発売から2日間で完売になってしまう「ドメーヌヒデ」さんの
新種ワインをご用意させて頂きます。
約12種類のワインをご用意致します。
こだわりの葡萄とワイン造りのお話もあります。
その他、お薦めのワインも沢山ご用意してあります。
ワインの事や、ワインをじっくり味わう方法など、他にはない、新しい発見 のワイン会です。
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ワインに合う特別料理 前菜、サラダ、魚、肉料理、パスタ、焼き立てふかふかパン、等、 全 約12種類 を予定しています。
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場所・・・ビストロ メゾン・ド・ルージュ
参加費・・・なんと 7,800円(税込) ワイン、料理、共に飲み食べ放題
人数・・・ 20名 (先着順、定員になり次第〆切。毎回大変ご好評頂いておりますので、お早めに)
大変リーズナブルで、ものすごくお得なワイン会です。(皆さんに気軽に楽しんで頂きたいです)
当店は、山梨ワインを中心に世界のおいしいワインも多く揃えています。
ワインに合う、心をこめた料理を、沢山ご用意します。料理の説明や、家庭における料理のポイントなどの解説もあります。
参加ご希望の方は当店まで、又は、メール又は、お電話 055-268-3331 にてお申込み下さい。(お名前、参加人数、連絡先の電話番号を記載下さい)
皆様のご参加をお待ちしております。どうぞよろしくお願い致します
2016-07-07 09:05:00
七夕の本日、当店は、3才のお誕生日を迎えることができました。
これも、支持して下さるお客様、皆様のおかげです。
ありがとうございます。
本日ご来店の皆様に、山梨産グラスワインを1杯無料サービスされて頂きます。
これからも採れたて旬の食材を使った美味しいお料理を、
笑顔で提供させて頂きます。
今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
2016-07-02 11:56:00
「葡萄と料理とワイン」 のイベントのご案内
~葡萄を五感で感じる 味わい力、目利き力UP!~
9月3日(土)に開催します。
約10種類の葡萄の食べ比べ、
葡萄を使った料理、
ワイン、
が楽しめます。
「学習院女子大学フードコンシャスネス研究所」 が主催です。
体感、講義を通じて、味わう事の大切さ、食の大切さ、を学びます。
「味わいインストラクター」 として私もお話させて頂きます。
是非、ご参加下さい。
2016.9 イベントチラシ-7.4.pdf (0.22MB)
