お知らせ
2022.10.25 (Tue) 19:04
銀杏拾い
少し離れた当店の荒地にある銀杏の木に銀杏がたくさん実っています
いままで拾った事がなかったのですが今年初めて拾ってみました
果肉から種を取り出す作業が待っています
物凄いニオイとの戦いになりそうです
2022.10.24 (Mon) 19:15
タイコノバチたくさん入荷
天然きのこタイコノバチがたくさん入荷しました
シーズン初めは不作だった天然きのこですが
ここ終盤になり、たくさんとれているようです
塩水漬けにして長期保存する事にしました
2022.10.23 (Sun) 19:47
モーベジタ丼久しぶり登場
本日はモーベジタ丼をご注文して頂きました
飛騨牛とレタスをふんだんに使い、牛のモーとベジタブルでモーベジタ丼です
飛騨牛の顔をイメージしていますが、以前はとんがりコーンを
牛の角にみたてていましたが湿るのでニンジンに変えています
ご利用頂きありがとうございます
配達しました
2022.10.22 (Sat) 19:56
法事仕様パック料理
法事のパック料理をご注文して頂きました
ハスの掛け紙をかけ法事仕様になっています
お客様のご自宅に配達しました
ご利用頂きありがとうございます
価格は3000円でした
2022.10.21 (Fri) 18:59
今年も銀杏が入荷しています
今年も銀杏の時期になり、たくさん入荷しています
素揚げにした時の透明感のある実が美味しそうで
松葉串にさしたりしてお客様に出しています
とても美味しい食材だと思います